2015年台湾国际渔业博览会
展会时间:2015年11月19日-21日
展会地点:高雄展览馆 南馆
主办单位:中华民国对外贸易发展协会
北方总代:北京海达国际展览有限公司
台湾的水产品消费趋势及商机:
台湾人对海鲜的偏好,从食用量可以获得印证。
根据联合国粮农组织(FAO)统计,近10年台湾渔产量(2010年为108万吨)排名全球前20,中研院生物多样性研究中心研究员邵广昭根据2010年《国家地理杂志》报导指出,台湾一年消费约79万吨水产,位居全球第12,但若除以人口数,平均每人食用34公斤,用量立即窜升到全球第4位。
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