本届餐博会由主题展览、美食展销、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接、专场推介七大版块组成,在南京国际展览中心ABC厅和餐博会电商平台及有关酒店举办,展会面积50000平米。
(一)主题展览
1.餐饮业发展成果展
(1)改革开放40年餐饮业发展成果展。展示改革开放40年来餐饮业发展变化,江苏各城市餐饮业品牌特色,特色美食之乡,美食名胜,美丽乡村发展;展示改革开放40年餐饮业功勋人物、名企名店、名菜名宴等。
(2)江苏餐饮业标准化建设成果展。集中展示餐饮业标准制修订成果在餐饮企业的应用;展示江苏餐饮业标准化示范企业形象,引领食品央厨工厂、农产业基地与餐饮业产业对接。
(3)展示江苏餐饮业放心消费创建、质量安全提升新成就,集中宣传江苏餐饮业明厨亮灶、安全厨房建设典型企业,打造餐饮放心消费品牌展示。
(4)展示中央厨房建设先进企业,体现中央厨房建设惠民措施,现场集中展示中央厨房集成服务商、央厨新设备、设计新理念、研发新产品。
2.智慧餐饮信息化发展成果展
时间:2021-05-14
行业:食品饮品
城市:成都
展馆:成都世纪城新国际会展中心
时间:2021-05-07
行业:食品饮品
城市:上海
展馆:国家会展中心(上海)
时间:2021-05-07
行业:食品饮品
城市:上海
展馆:国家会展中心(上海)
时间:2021-05-07
行业:食品饮品
城市:上海
展馆:国家会展中心(上海)
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