展会简介:
2017第十一届全国鸭鹅产业大会5月25~26日在天津召开,大会汇聚全国鸭鹅产业链繁育、孵化、养殖、屠宰、加工、经销、采购、设备、包装物、禽药、饲料、物流等各环节企业家和权威专家,以“开发品牌风味产品,拓展终端消费市场”为主题,互动交流产业热点难点问题,分享新理念、新创意、新模式,推介新品种、新产品、新技术,大会组委会诚邀您光临!
禽产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养优势和低能量消耗、低成本、饲养周期短的经济优势。当前产业发展的趋势:一是产业呈快速发展态势,我国一直保持鸭鹅生产与消费大国的地位,鸭鹅存栏量、生产量、屠宰量均居世界首位;二是产业集中度不断提升,华英、南京桂花鸭、煌上煌、塞飞亚、周黑鸭、绝味等企业品牌影响力不断扩大;三是终端产品结构发生新的变化。据专业机构统计,未来十年,我国居民鸭鹅产品消费量将从目前占肉食消费总量20%增加到30~40%,休闲卤制产品需求量快速增长,全国销售额从2010年232亿元增加到2015年521亿元,2020年将发展到1200亿元。市场将向多元化方向发展,形成餐饮产品、品牌熟食产品、休闲食品和复合食品并存的产品结构。
大会2003年创办,先后在长春、天津、徐州、南京、北京等地成功举办了十届,经过十四年的发展,规模逐年扩大,形成了专业化、市场化、公益性、实用性的办会特色,积累了雄厚的专家、客户、数据资源和会议品牌,已发展成为全国影响力较大的鸭鹅产业专业交流平台。
【大会组织】
支持单位:中国畜产品加工研究会
主办单位:全国鸭鹅产业联盟 全国鸭鹅产业专家团
时间:2021-06-17
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