活动简介:
“第二届世界厨师艺术节——中华老字号餐饮品牌专区”活动的通知
各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮)行业组织,“中华老字号”餐饮品牌企业,世界中餐业联合会会员单位、各分支机构委员单位,其他相关单位:
为积极践行《商务部等 16 部门关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,进一步优化老字号发展环境,弘扬精益求精的工匠精神,促进老字号创造更多社会、经济和文化价值。支持老字号传承和创新传统技艺,加快线上线下融合发展,促进集聚发展,提高市场竞争力;支持老字号企业创新经营管理模式,积极对接资本市场,深化企业产权改革,提升自主发展能力;注重发挥品牌价值,加强原址风貌保护,优化发展环境等相关指示精神。
在世界中餐业联合会主办的“第二届世界厨师艺术节——‘一带一路’美食博览”活动板块中,面向“中华老字号”餐饮品牌企业开设“中华老字号餐饮品牌专区”,加强“中华老字号”餐饮品牌与“一带一路”沿线参展企业对接交流,推动“中华老字号”餐饮品牌“走出去”,大力弘扬“中华老字号”餐饮品牌文化,拓升品牌价值,推广优质产品,搭建“中华老字号”餐饮品牌特许加盟等商务对接平台。具体内容如下:
活动范围:一、活动时间及地点
时间:2017 年 6 月 24 日至 26 日
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