从 2000年“龙年龙虾节”开创先河,到“中国龙虾节”红遍神州,再到“国际龙虾节”享誉全球,短短10年,盱眙龙虾节从县城到省城,从长三角到珠三角再到首都,直至走出国门,正所谓先富带动后富,龙虾不但带动了农民增收,还激发了民众全民创业的热情,龙虾令盱眙成为一个充满活力的地方。
淮安组出名的美食就是盱眙小龙虾,盱眙的小龙虾味道鲜美、肉质洁白,最重要的价格低廉,这里的麻辣小龙虾是以独特的香料烹制,还有十三香小龙虾等龙虾都是香气浓郁。经过了十几年的发展,盱眙的小龙虾走出长三角,走向了世界,带动了盱眙的龙虾产业发展,也促进了农民的创业热情。
2015第十五届盱眙龙虾节时间:6月12日(开幕)——6月28日
2015第十五届盱眙龙虾节地点:江苏淮安市盱眙都梁广场
2015第十五届盱眙龙虾节门票:六月初揭晓
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