湘哥卤味市场分析：

现在很多人面临找不到工作的状况，还不如现在自己创业开店。想要创业开店，就得找对行业，餐饮行业是一个朝阳行业，有了一门好的餐饮技术在手，就不愁开店了。改革开放30年来，我国餐饮业发展经历了翻天覆地的变化，从基本的解决温饱到现在的绿色养生，人们对餐饮业出品的色、香、味也提出了更高的要求，本着市场需求大众化，现在人们也从传统手工产业向现代大规模绿色产业转型的发展新格局。各种个性化、特色化、场景化的餐饮店，****的快餐、富有人情味的小吃店都得到了飞速的发展。

时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，越是流行越是新潮的东西就越容易因失去新鲜感而遇冷。传统的、沿袭的才是经久不衰的**。就如同湘哥卤味一般，卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的**融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。这样的卤味技术在手，才是让你可以无后顾之忧的技术。

湘哥卤味十大优势：

1、口碑：湘哥卤味知名品牌，有口皆碑，无需做更多宣传即可聚集良好人气;

2、安全：已注册商标、全国绿色餐饮企业，熟食顾客买的放心，吃的放心;

3、正宗：湘哥卤味品种丰富，味道正宗，顾客选择余地大，东西南北中的顾客均可接受;

4、技术：湘哥卤味百年卤料配方、秘制熟食技术，厂家生产，口味**，风险控制能力强;

5、盈利：一年365天，每天早中晚三个时段均可营业，没有明显的淡旺季之分;

6、市场：湘哥卤味大众消费，熟食加盟，潜在客户群体大，回头客多，业务稳定;

7、店面：湘哥卤味面积小，租金便宜，小区门口、菜市场、超市等地均可，选择余地大;

8、投资：湘哥卤味统一店面装修，设计好，设备少，整体投资小，见效快，利润多;

9、经营：开店经营中，总店长期支持，产品更新及促销活动都帮您搞定，经营无忧。

10、货物：货物滞留或快过期，提前联系总部，允许退换货物，不用担心亏本问题。