白酒有霉味如何妥善处理?

有过白酒酿造经验的朋友应该都清楚，白酒的酿造过程是不容马虎的，稍有差池，就会影响最后的酒品。固态法生产的、未经勾兑的原酒，常见的属正常口味的有：苦味酒、苦味和甜味并存的酒、甜味酒、涩味酒、苦味和涩味并存……

2018-07-06

绍兴黄酒怎么样?有哪些特色?

绍兴黄酒全国闻名的好酒，当地的黄酒做的非常好，那么，绍兴黄酒怎么样?有哪些特色?下面就跟随小编一起来了解一下吧.....

2018-04-24

绍兴黄酒特色有哪些?

绍兴黄酒是以谷物、红薯等为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。那么绍兴黄酒有哪些特色?下面就一起来看看吧......

2018-03-27

保健酒中出现沉淀怎么处理?

保健酒在净化处理工艺过程中，要比其他酒类要复杂得多，难度更大，更繁琐。各企业由于品种的不同，药材配伍的差异，在保健酒的处理工艺上也有不同的处理方法。那么保健酒中出现沉淀怎么处理?

2016-11-20

保健酒中有沉淀物怎么办

保健酒在净化处理工艺过程中，要比其他酒类要复杂得多，难度更大，更繁琐。各企业由于品种的不同，药材配伍的差异，在保健酒的处理工艺上也有不同的处理方法。那么下面就一起来了解一下保健酒中有沉淀物怎么办吧!

2016-08-07

绍兴黄酒的酿造特点是什么?

绍兴黄酒你一定很熟悉，绍兴黄酒在日常生活中非常的常见!那么绍兴黄酒的酿造特点是什么呢?绍兴黄酒是以谷物、红薯等为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。

2016-04-29