久润紫薯粉丝

久润紫薯粉丝中含有花青素。鉴别紫薯粉丝的真假，就得看色。能变色的紫薯粉丝才是真粉丝，花青素遇到弱碱性水会变蓝，遇酸会再恢复成紫色。紫薯粉丝是用紫薯淀粉做成的传统食品，配在荤素菜里皆宜。紫薯粉丝细滑强韧，晶莹透亮。由于紫薯粉丝是用紫薯制作的紫薯淀粉制成的，所以紫薯粉丝中的营养成分很丰富。

久润紫薯粉条

由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，而其加工产品紫薯粉条的营养价值定会被行业和人们所认可，特别是现在注重环保养生的人们更多的会关注饮食健康，而纯手工制作的紫薯粉条，一般采用传统工艺，物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分，而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在紫薯的营养价值越来越被人们认可，紫薯销售越来越火爆的同时，紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。

久润健康紫薯粉条

紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养成份外，还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素。特别是花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

紫薯粉条含有的花青素具有小分子结构，是唯一能通过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，减少抗生素给人体的危害，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维，更有益于身体健康。

久润紫薯粉条

久润紫薯粉条选择淀粉含量高，收获后30天以内的紫薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀紫薯粉。进行紫薯粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉条——粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。较差粉条—-粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。劣质粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。

紫薯粉条

如何品鉴紫薯粉条？一般都是煮后品尝口感，一般紫薯粉条都偏重于脆性，粉条吃在嘴里是脆的，不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的，没有柔软劲道的感觉。优质粉条口感跟自作手工粉条一样，口感柔软，有韧性。粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

还有一种方法是看煮后的颜色，因为紫薯粉条中富含花青素，花青素的特性是遇酸变红，遇碱变蓝，一般家庭中的器血都是碱性的，所以紫薯粉条煮出来是蓝色的，但是在煮制的过程中会放醋，此时的紫薯粉条就是偏红色。

久润绿色紫薯粉条

久润绿色紫薯粉条经公司首创采用原浆工艺加工而成，保留了花青素的含量不被流失，本产品绝不添加明矾，采用真空杀菌技术，保留了薯香的味道，因为是湿粉条，打开即食很方便。

紫薯粉条在晾晒方式上有自然晾干和烘干房烘干两种，一般传统都是晒干，但是尤其在冬季比较冷的时候如果晾干的话可能条件会有所限制。因为比如去年来说就不太好，整天都是雾霾天气本来一天就可晾干的条子弄了两天都没有好的效果，这样既费力又不讨好。

久润手工紫薯粉条

紫薯粉条目前在市场上大受欢迎，我们的客户比如一个地区的经销商其实只是一个特产店，每年的销量都有几十吨，更不要说中秋节和春节的时候，更是销量大增，这作为一个礼品市场的开发是有很大利润的产品。按常理来说是用紫薯淀粉制作的。但是也有一部分厂家迫于在市场上采购不到紫薯淀粉而采用紫薯全粉来制作，这也不能说是掺假，但是本根来说还是用紫薯淀粉来制作出来的粉条才是真正正宗的紫薯粉条。

久润紫薯粉条

紫薯粉条目前市场上有手工的和机制的两种，机制的粉条在卖相上相对好一些，因为它的亮度比手工的要强一些，经过烘干机烘干后的紫薯粉条就更耐看了，一根根的都是直挺挺的，如果包装上精美的外层可以走高端市场更加上档次。手工粉条就是用咱们土办法做出来的。它相对来说更加耐煮一些，其实不是常吃粉条的美食家几乎是吃不出来它跟机制粉条的区别的。手工的一般意义我们认为它会更健康，更原始的生产方式的确加工起来麻烦，但是如果食品安全掌握不好的话，那么还不如机器的。

紫薯粉条

紫薯粉条口感大致跟普通粉条差不了太多，颜色一般都是紫红色偏黑为正宗的。紫薯淀粉经过提纯去除杂质用甩干机甩干之后烘干、晒干或者直接都可以制作出口感甚佳的粉条。

紫薯粉条专业制作久润，秉承服务大众，引领健康生活方式的理念，为顾客忠诚提供安全紫薯粉条系列产品，无论机器还是手工，让您消费得放心透明是最重要的。