香辣鸡肉面

久焖提督私房牛肉面中的香辣鸡肉面不仅美味，而且做法简单，先将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用，再将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用，然后煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入面条开煮，在锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用，然后在平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮后就可食用，更能够凭借久焖提督私房牛肉面的美味满足不同地域、不同年龄、不同阶层的消费者需求。