永盛烧坊白酒有着较悠久的历史,采用酱香型白酒独特的酿造工艺:重阳投料、端午踩曲、七个轮次取酒、八次摊粮、加曲、堆积发酵、九次蒸煮、不可复制、长期存放、必须五年才能出厂。其酒的特点是:香而不艳、低而不淡、酱香幽雅、酒断丝连、沁人心肺、荡气回肠、倒入杯中过夜香气久留不散,令人回味悠长。
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