三代坛老徐 只为一条鱼

坛老徐酸菜鱼*锅，三代烹饪铸就一条鱼的滋味，吃过的人都说好!全部配料、酸菜包以及温泉鲜鱼制成的半成品都为全程冷链配送到店，可快速批量出餐，食客不久等，提升翻台率。

一品汤，二吃鱼，三涮菜，四泡饭，再有10多种海鲜肉类涮品，20多种自助菌类蔬菜，30多种口味蘸料，真心好滋味，一吃收不住嘴，吃得好过瘾!

老徐酸菜鱼 吃嗨再来好评

青柠白玉鱼锅 老徐梭边鱼锅 老徐番茄鱼锅 老徐鲜椒鱼锅

三代匠心传承 这鱼太有料

【第一代——精研老坛酸菜】

自贡千年井盐腌制，无铅紫坛发酵180天，口感鲜嫩，酸香袭人。

【第二代——研制酸菜鱼】

第二代传人将徐氏老坛酸菜与鱼同煮，辅以24味特制的佐料。

【第三代——品牌化战略】

调和30余味香辛料，制成酸菜鱼*锅配料，标准化，打造食潮产品。

各地食材基地 直供未来厨房

山东聊城2300亩地下温泉养鱼基地

四川自贡5000亩有机生态种植基地

北京怀柔8000平米调味品、速冻品生产基地

越南水产品加工基地

开店做加法 经营更省心

减人工：调汤、煨鱼设备智能化

减大厨：半成品鱼料包统一配，标准操作

减工序：无需炒料，快速上桌

减投入：重装饰轻装修，百平米大店也能装

减油烟：全程去油烟，选址不受限

减风险：成熟团队带领，创业少走弯路