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咖蜜儿披萨-莎朗牛排

产品名:莎朗牛排

咖蜜儿披萨的莎朗牛排又称西冷牛排,牛外脊,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,莎朗牛排口感上相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲。煎好的莎朗牛排会散发出丝丝浅浅的香气,酱汁浇在牛排四周一圈,莎朗牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多,醇厚肉香让每位食客都食指大动,对香味流连忘返。

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