藤椒主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。 根、茎、叶、果及种子均药用。用途广泛,经济价值很高。工业上和花椒用途一样现用于制润滑剂,油漆和肥皂等。果作食品调味及防腐剂;冰城美食将藤椒做成小面,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,比花椒油香,麻,生态。
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