想要吃上香喷喷的菌菇过桥米线,的下一番功夫,借来下就看看菌菇过桥米线的做法吧。
1.乌鸡洗净后斩块;蘑菇洗净后对半切开焯水。
2.水开后加入姜片及乌鸡。
3.煮45分钟后加入蘑菇继续煮15分钟,然后加入适量盐调味。
4.水开后加入米线煮熟后沥干水放碟中。
5.倒入蘑菇乌鸡汤,放上蘑菇及乌鸡即可。
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