秘制辣椒酱

黄金炸串这款辣椒酱无油，用料简单容易炒制，味道甜酸鲜辣，作为配菜佐餐很实用。黄金炸串辣椒酱的做法：1、把干黄酱与甜面酱一起加水混合，水大概为两碗。2、牛肉切成厚一些的片，放入沸水中焯一下，主要是为了把牛肉中多余的水分煮掉，冲洗干净后切成小丁备用，葱姜切好，干辣椒也切成碎末状，根据个人对辣的喜爱程度，多少自己定夺，我放了大概二十几个干的红辣椒;3、将锅中倒入植物油，我用的是葵花油，(待油烧热后放入花椒，慢慢煸出香味，然后用笊篱把花椒捞出，此过程只为增添花椒的香味;4、用锅中已经烧热的油浇在事先准备好的干辣椒碗里，慢慢搅拌，油泼辣椒就准备好了5、下面，锅中剩余的油要发挥作用了，加入葱、姜小火煸炒，然后放牛肉丁继续用中火炒，等到牛肉的干香味出来时，即可放入白酒和胡椒粉，大约继续翻炒1分钟左右;6、接着往锅中放入用油泼好的干辣椒，继续大火炒，要不停的翻动，以免糊锅;7 、牛肉已经7、8成熟时放入适量白糖、盐、鸡精，搅拌均匀;8、为了使酱不至于太干，最后可以适量加入一些开水，搅匀后即可以盛出。

秘制甜辣酱

黄金炸串秘制甜辣酱的做法：材料辣椒酱3大匙，蕃茄酱1大匙，砂糖2大匙，太白粉1小匙，开水100°，1.取碗，将全部的材料与调味料放入，混合搅拌均匀。2.将作法1的酱料倒入锅中，以小火煮约1分钟至浓稠状即可。黄金炸串加盟连锁经营方式灵活，你可以选择学校经营，超市经营，流动经营，地摊经营，甚至在家里批发经营。黄金炸串加盟连锁，免费指导开店经营，包括选址，广告宣传制作，设备购买等，黄金炸串加盟让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。

坚果奶茶

黄金炸串烧烤的坚果奶茶有着人类最重要的营养，坚果可以补充人大脑所需营养成份。黄金炸串烧烤的坚果奶茶的做法1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。3、坚果之外，也有以花生或核桃来代用。

无骨散鸡柳

黄金炸串烧烤的无骨散鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸鸡肉快餐食品。黄金炸串烧烤的无骨散鸡柳的做法：将鸡胸肉解冻待用;鸡胸肉切条：沿肌纤维方向切成条状，每条重量7-9克;准备淹料：将冰水20㎏，食盐1.6㎏，白砂糖0.6㎏，复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，天博鸡肉香精0.2㎏，鸡肉香精0.01㎏搅拌均匀待用;将切好的鸡柳条均匀放入淹料里，淹制半小时后取出待用;将淹制好的鸡柳条放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸;将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内，待鸡柳浮上来即可;可用此袋打包。

黄金炸串棒棒鸡小吃

黄金炸串棒棒鸡小吃独家研制的中药秘制配料，使烤出的鸡鸭色泽金黄，外酥里嫩、色味美香、香气诱人，款款特色，令食客垂涎欲滴，唐香村风味扒鸡烤鸭入口奇香四溢，黄金炸串炸羊肉串回味无穷，一吃就上瘾。实质成本不足0.6元，鸡心市场价1元成本不足0.3元，鸡腿成本稍高点大概 2.3元市场价格5元左右，总体来说如果你一天能买到1000元，你的净利润会在600元以上!有了丰厚的利润这也不能算。

黄金炸串棒棒鸡小吃如此好的项目，你还在犹豫什么，你不下手就会有人下手，早起的鸟儿有虫吃，创业第一步主要把握好强项目，黄金炸串不但适合城市的大街小巷，更适合乡镇小区，高利润好机会!

黄金炸串烧烤土豆

黄金炸串棒棒鸡的烧烤土豆，将土豆去皮洗净，下沸水锅中煮熟捞出;小青椒、小红椒去蒂及籽，清洗干净，切成节。

将黄金炸串棒棒鸡的烧烤土豆用竹签串人，按一个土豆一块青椒节、一块红椒节的次序逐一串完，然后用刷子刷上盐，再上花椒油，粘满花椒面和孜然粉，刷一层麻油，撒上味精、辣椒面，黄金炸串棒棒鸡的烧烤土豆放人微波炉中，置组合烧烤栏上，旺火烤5分钟取出，方便快捷。

黄金炸串棒棒鸡

黄金炸串棒棒鸡的烤肉的做法关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味;早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。

黄金炸串棒棒鸡的烤肉，炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，目的是不让肉沾锅，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时黄金炸串棒棒鸡的烤肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了。烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时最鲜，最嫩，最有黄金炸串棒棒鸡的烤肉的本味。胆子小的人，怕见那红红的血色，惟恐不熟，结果吃不出最好味道。

黄金炸串鸭脖

开店不如开家小吃店，棒棒鸡黄金炸串，史上最经典的小吃，色香味面面俱到，小本赚大钱。开一家棒棒鸡黄金炸串专卖店，投资小，回报大，地方选得好，日赚上千，轻而易得。

棒棒鸡是一种新型的休闲油炸食品，通常是30多种炸串的统称，包括炸棒棒鸡，炸鸡腿，汉堡，炸鸡排，炸里脊肉，炸鸡翅，炸鸡胗，炸鸡心，炸面筋，炸羊肉串，炸鱿鱼，炸大虾，炸香蕉，炸苹果，炸土豆，炸青菜，炸莲菜等30多个品种!其次棒棒鸡来源于肯德基的本质。

鸭脖是许多人都喜欢吃的一种休闲美食之一，棒棒鸡加盟店中的九味鸭脖十分受欢迎。九九鸭脖系列包括：麻辣鸭脖、麻辣鸭头、麻辣鸭翅、麻辣鸭腿、麻辣鸭爪、麻辣鸡头、麻辣鸡翅、麻辣鸡腿、麻辣鸡爪、麻辣鸭心等等，色泽亮丽，美味又独到，款款动人。

黄金炸串汉堡

黄金炸串项目经过多年的市场发展，现王师傅家的黄金炸串已经全面升级了，黄金炸串由原来单纯炸串和饮品制作技术现已升级到10几种餐饮制作技术!

升级后的黄金炸串制作技术分别为：汉堡制作技术、棒棒鸡特色炸串制作技术、饮品制作技术、正宗台湾无骨鸡柳制作技术、烤鸭制作技术、烤鸡制作技术、金牌烤翅制作技术、烤羊肉串烤鱼制作技术、铁板鱿鱼铁板大虾制作技术、九九鸭脖制作技术、香辣卤肉制作技术、肉夹馍制作技术等!

其中，汉堡系列包括：牛排汉堡、鸡排汉堡、香辣汉堡、黑椒汉堡、鸡腿汉堡等!黄金炸串能在这么短的时间内扩散到全国各地，正是因为它能够用最纯正的口味，以及它本身特色让广大学员及加盟者赚到钱，看到实处，当然这也离不开社会各界人士对黄金炸串的大力支持!

黄金炸串棒棒鸡

棒棒鸡来源于肯德基的本质，拥有于肯德基同样的口感，吃起来外酥里嫩，酥可与饼干相比，嫩可与豆腐媲美，肉质于10几种中药搭配而成吃过之后让人回味无穷。

棒棒鸡的市场价格一般是2.5元，其实成本却不足0.8元，鸡排市场价格2.5元，成本不足0.6元，鸡心市场价1元，成本不足0.3元，鸡腿成本稍高点大概2.3元市场价格5元左右，就拿一天卖到1000元来算，净利润都是在600元以上!

真金不怕火炼，好技术经得起检验!棒棒鸡特色黄金炸串设备投资简单，最低投资一台煤气灶或一台电炸锅即可经营，经营方式灵活，一人开店经营，全家致富无忧。

棒棒鸡，高贵不贵。超低的市场价位，倍受广大食客的青睐，食客们只需要几元钱就能够享受到质优价廉的快餐美味!

黄金炸串刨冰

棒棒鸡加盟小店，夏天推出的刨冰真是耐人寻味，冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。

刨冰其种类繁多，但制作起来简单，各种口味可随意调配。吃起来不但口感细腻，而且入口化渣，糖份也不多，吃了不发胖，消暑降温效果特佳，吃再多也不会有饱胀感。

根据季节不同，棒棒鸡推出不同类别的美味小吃，无论春夏秋冬，天天都有好生意，销售无淡季，生意个个都做得红红火火。

小本创业，选择最重要，并且，餐饮属于特殊行业，耳闻不如亲见，亲口品尝，身心体会才是王道。棒棒鸡黄金炸串加盟总部热烈欢迎全国各地的有志之士来我处实地考察、亲自品尝、免费试学，满意后加盟。