新粤西楼卤味纸包鸡-烤土鸡中翅

新粤西楼卤味纸包鸡-烤土鸡中翅

鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常用于制作各种美味的菜肴或小吃。 从营养上来说,新粤西楼烤土鸡中翅相对翅尖和翅根来说，肉少，皮富胶质，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。 新粤西楼烤土鸡中翅能温中益气，补精添髓，强腰健胃。烹调翅膀肉时，经过慢火烧煮,发出香浓的味道，而且保留了胶原等有效的成分，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人食用。