臭名远扬臭豆腐市场分析：

众所周知，绍兴臭豆腐闻名世界，但现行各式各样的臭豆腐在全国大大小小的城市比比皆是，散落在民间的做法也成千上万，无论外形、色泽、口味和制作工艺都是各不相同。一千个地方就有一千种臭豆腐、一千种臭味，一千种吃法。然后大家看到的都是一些街头巷尾的小摊，鱼龙混杂，难以做出正宗的口味。

臭豆腐连锁经营是鱼米之乡公司的荣誉项目，高效能的臭豆腐生产制作工艺技术获得了国家发明专利，在臭豆腐技术领域鱼米之乡先后获得5项国家专利;鱼米之乡公司同时被认定为：绍兴传统技艺传承基地，中央电视台财经频道、农业频道、浙江电视台等国家级媒体多次采访报道; 经济日报、工人日报、农民日报、浙江日报、绍兴日报、上虞日报、杭州日报、钱江晚报、天天商报等纷纷报道鱼米之乡臭豆腐产品远销海内外及东南亚等多个国家的新闻。

臭名远扬臭豆腐加盟优势：

1.市场调查、选址与评估：鱼米之乡总部专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，让无任何餐饮经验的创业者轻松完成选址工作。

2.品牌化形象的装修指导服务：为确保“臭名远扬”的品牌形象，总部为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

3.系统的专业培训：臭名远扬总部为广大经营合作伙伴进行完善的行业技术培训，并提供全套的相关营运管理手册，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

4.全程技术指导：臭名远扬总部对各经营合作伙伴的长期支持在于，经营合作伙伴在经营过程长期能获得我们总部的技术指导帮助，让经营合作伙伴彻底享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。

5.免费技术更新计划：臭名远扬总部将为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新美食及技术升级提供给各经营合作伙伴，使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新支持，提高各伙伴店面的市场竞争力。

6.专业的营运支持：臭名远扬总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，全方位的营运指导方面提供互动指导,让创业者获得专业的营销策划服务。