游龙面疙瘩在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。游龙面疙瘩所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。
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