随手香美食
随手香美食
随手香美食
随手香美食
随手香美食
随手香-炸酱面
随手香美食中的炸酱面不仅是中国汉族的特色面食，更同时流行于北京 、天津、河北、辽宁、吉林等北方地区，并由菜码、炸酱拌面条而成。而将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。加上该配方已在随手香连锁体系连续使用长达11年，实属随手香经典配方中的扛鼎之作。而将粉碎用的卤包香料再进行批发并配合新型底味料使用后，其食用效果也自然就更加理想。
随手香-香菇炖鸡面
随手香美食中的香菇炖鸡起源自苏北，因为北方“炖肉”乃是吃肉弃汤，所以一碗随手香美食中的香菇炖鸡自然做到肉质嫩而味道美；加上南方“煲汤”爱喝汤弃肉，所以随手香美食中的香菇炖鸡在汤头上更是鲜而有营养，而且南北对香菇炖鸡在味道/口感的认知上都存在差异，但“小火慢炖”、“营养美味”则是其中共同的特点，当香嫩的鸡肉与甘甜的香菇完美交融时，与爽滑面条的搭配实在让人食指大动，无疑是是美味极了！加上该配方已在随手香连锁体系连续使用长达11年，实属随手香经典配方中的扛鼎之作。而将粉碎用的卤包香料再进行批发并配合新型底味料使用后，其食用效果也自然更加理想。
随手香-凉面
随手香美食中的凉面是指凉吃的面条，而因为世界上不少地区都有凉面，所以随手香美食中的凉面盛行于夏天天热并胃口不佳时食用。而在中国境内，关于凉面都有各自不同的吃法，如中原（河南）凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”，等等。
随手香-大块肉面
随手香美食中的大块肉面做法简单，先把肉洗净并把肥瘦分开切成小块，再将油倒入炒锅中烧熟，然后把肥肉放入锅中炒并将肥肉炒干，同时放入瘦肉一块炒，再把姜末放入锅中一块炒，待肉炒至8成熟时放调料粉、酱油、葱段搅匀后再把两袋炸酱放入锅中，然后用勺子搅拌并往锅里面倒入三大碗水火熬，接着把下好的面条和青菜捞到碗里面，并把炸酱用放入碗里搅匀就可以食用。而该配方已在随手香连锁体系连续使用长达11年，实属随手香经典配方中的扛鼎之作。而将粉碎用的卤包香料进行批发并配合新型底味料使用后，其食用效果自然更加理想。
随手香-X0酱面
随手香美食中的XO酱捞面是以虾、蟹棒、玉米等为主要原料的面食，先将虾去皮摘线洗净，然后放料酒和盐腌十分钟后将蒜切沫，同时沸水煮面并使面熟后滤水捞出，再将玉米豌豆和蟹棒用开水焯熟备用后热油锅，顺便将蒜爆香并放入虾仁炒红后加入玉米豌豆和蟹肉，然后再加蚝油和盐翻炒出锅，再将炒好的料铺在面上并加入XO酱扮匀即可，而该配方已在随手香连锁体系连续使用长达11年，实属随手香经典配方中的扛鼎之作。而将粉碎用的卤包香料进行批发并配合新型底味料使用后，其食用效果自然更佳。
