瓯品味棒面配料中主要的是豆腐丁,因为江洛豆腐采用传统手法精制而成,外皮微黄,豆腐细而嫩,炒熟的豆腐香酥味美,保持着原味,口感独特。炒好豆腐,接着就制作油辣子。切好葱或蒜苗备用,待锅中水开将揉好的面棒子再搓细一些后,均匀用力扯开。这个环节讲究的是握面头和用力的技术,一般人扯出的面条粗细不均匀,而扯面师傅娴熟的手艺扯出的面条粗细刚好、筋道可口。
瓯品味棒面配料中主要的是豆腐丁,因为江洛豆腐采用传统手法精制而成,外皮微黄,豆腐细而嫩,炒熟的豆腐香酥味美,保持着原味,口感独特。炒好豆腐,接着就制作油辣子。切好葱或蒜苗备用,待锅中水开将揉好的面棒子再搓细一些后,均匀用力扯开。这个环节讲究的是握面头和用力的技术,一般人扯出的面条粗细不均匀,而扯面师傅娴熟的手艺扯出的面条粗细刚好、筋道可口。
瓯品味棒面以健康快餐直营和加盟连锁的经营方式,以浙江省为中心辐射全国,本公司有特色肉酱棒面、牛肉羹、珍珠小笼包、燕皮馄饨、瘦肉丸等系列食品。瓯品味棒面拥有简约亲切的环境,热情周到的服务,让无数消费者赞不绝口,加盟瓯品味棒面是您明智的选择、开一家红一家。
瓯品味棒面的条宽、面厚,韧性十足,瓯越棒棒面以秘制温州辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、明冠醋等为主做成汤底,浓而不腻,汤头选用鸡骨、大骨熬制的汤底,着青蒜苗或者葱花。瓯品味棒面口味独特,营养健康,老少皆宜。瓯品味棒面口味独特,选址灵活,投资不高,一日三餐都赚钱。
瓯品味棒面源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配小葱、蒜苗、辣子、豆腐丁等作料,瓯品味棒面鲜红的油拨辣子、翠绿的葱花、泛黄的豆腐丁,吃起来口感独特。瓯品味棒面制作面条精选上等精粉,将食用碱、食盐溶于温水中,摇均后和面。瓯品味棒面用力揉搓待面软硬适中时,将面揉成小团,搓作成一尺左右长、拇指粗的条子,用油布盖上片刻。
瓯品味棒面公司致力于发展有中国传统特色的快餐企业,打造中式快餐的著名品牌,立百年基业。公司倡导健康的饮食理念,为广大的消费者提供美味健康的饮食服务,推动现代饮食的科学化,合理化。公司多年的实战经验使他们拥有一支专业的餐饮运营团队,这支团队对如何促进加盟商经营成功有着无可比拟的优势,为合作伙伴的成功保驾护航。
电话:023-62873158
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