新悦茶餐厅中的虎炒虾球是一道老少皆宜的经典菜肴,剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩肥美,而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃。做这道菜时,一定要选用新鲜的虾仁才鲜美,冷冻的虾仁味道要差很多;西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下,然后用冷水过一下,再与虾仁同炒,自然能将蕴含其中的鲜美味道展露出来,加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种,可谓保留了传统美食的精髓,又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品,自然能迎合不同消费者的需求,更自然受到大众喜爱,让新悦茶餐厅备受关注。
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