味靠味黄焖鸡米饭中的蔬菜粥不仅营养丰富,同时在做法上也相当简单,首先将剩米饭放入砂锅中并倒入足够的清水,然后待胡萝卜和角瓜都准备好后把它们切成小丁,然后将鸡蛋清都准备好后让砂锅煮开,同时放入蔬菜丁与盐进行搅拌,最后放入蛋清搅拌后滴入香油即可食用。而除了蔬菜粥如此用心制作外,味靠味黄焖鸡米饭也同样经过了数百次的尝试成功以20余种名贵调料做到精细,同时更严格按照比例精心调制而成,自然以美味深得大众喜爱。
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