鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼
鑫瀚翔木桶鱼-整洁店面
走进鑫瀚翔木桶鱼店，大厅装饰得古色古香，绿意葱葱，能给人一种安静惬意舒适环境。鑫瀚翔”木桶鱼为了给广大消费者营造一个良好的饮食环境，店里装修的每一个细节无不流露出店主的良苦用心，店堂的装饰是将川文化和美食融入在一起，要说四川人就是天生的行为艺术家，光看店里的装饰就会带来感官上的盛宴，刺激更快消灭种种食物的强大欲望。因此“鑫瀚翔”木桶鱼店干净、整洁店面环境，为广大消费者创造了一个既能感受中国传统文化色彩，又能吃上美食的饮食环境。
鑫瀚翔木桶鱼-鲜嫩鱼肉
鱼肉，自古以来都是全球最受欢迎的食材之一。其以味道鲜美、清鲜可口、营养美味等优点，深受世界各地的人们所喜爱。而“鑫瀚翔”木桶鱼选用的都是肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，现杀现煮，还将鱼肉切的很薄，让鱼肉煮既起来方便，吃起来口感又鲜、嫩、滑，鱼汤鲜香又独特，从而让消费者吃了还想吃。“鑫瀚翔”木桶鱼的鱼肉在鲜汤的焖煮中，搭配了其他秘料食材不仅鲜嫩可口、营养丰富，而且还可可补中益气，延年益寿，其浓浓的鱼汤滚烫的非常的有营养。
鑫瀚翔木桶鱼-热汤烫熟
鑫瀚翔木桶鱼为了让广大消费者吃起来更方便、更便捷。经过精心研制工艺流程，在保证木桶中美味不流失的情况下，“鑫瀚翔”木桶鱼的汤底都是提前进行保温，汤水 30秒就能极速沸腾，因此无需长时间的等待，只要放到木桶中的热汤只需片刻，就能吃到鲜嫩可口、营养丰富的鱼肉，而且鱼肉再搭配其他的秘料食材，更有神奇的功效，它浓浓的鱼汤滚烫烫的也非常的有营养。因此消费者在“鑫瀚翔”木桶鱼10分钟内就能吃到鱼肉，消费者不仅可以吃到美味的美食，还可以有效的缩短了消费者的就餐时间。
鑫瀚翔木桶鱼-清汤
鑫瀚翔木桶鱼为了满足素食、高血压、高血脂、心血管疾病，肥胖等不能不吃辣的人群，推出了以鸡骨、鸭骨、猪骨、枸杞、桂皮、生姜、大枣经过冷水煮滚，小火慢煮几小时熬制的清汤作为木桶鱼的汤水。“鑫瀚翔”木桶鱼的清汤口味略淡，汤色乳白，它主要以调鲜为主，因此可以充分展现食材本身的美味，再熬制过程中可以适当的加入甘蔗熬煮，增加汤底的甜味，清浊消脂，补虚强身。“鑫瀚翔”木桶鱼的清汤内含丰富的脂肪，且营养较为均衡，人们食用可以养血生精、益气补体、长肌肉，还可以下乳汁，因此是产后“月母”补体下乳最有用之食品。
鑫瀚翔木桶鱼-秘制汤底
鑫瀚翔木桶鱼的秘制汤底是精选上好的牛骨及牛腱肉，先剁成块状，再放到烤盘上，淋上沙拉油，放入烤箱中，用180℃烘烤至微焦状。再将洋葱、西洋芹、红萝蔔、青花椒切大块状，再与月桂叶、蕃茄煳一起放在牛骨、牛腱上，再放入烤箱中烘烤到微焦状，最后再将一些面粉、红葡萄酒均匀撒在牛骨、牛腱等等材料上，再烤一次，至面粉微焦，取出后，将所有材料及水一起用大火煮开，转小火，继续熬煮几个小时之后，即可以完成清香、麻辣、绿色健康、老少皆宜的高汤。
精选鱼石
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，既有红汤的麻辣（麻辣程度自选），也有清汤的鲜味与滋补，可以让消费者视觉味觉焕然一新。而“鑫瀚翔”木桶鱼推出的木桶鱼主要是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中药材及三椒完美搭配，不添加任何一滴回收油焖煮而成。可能有些人会觉得为什么要放石头呢？因为石头中含有人体所需的丰富矿物质，所以“鑫瀚翔”木桶鱼精选上好的鹅卵石作为鱼石，将精选的鱼石用沸油热，当把鱼肉倒到木桶时，鱼肉很快就能被石头煮烂，而且香气四溢，从而让“鑫瀚翔”木桶鱼吃起来更美味、更营养、更健康。
