草原绿红焖羊肉火锅力争打造中国最完美的夫妻档,最省人工的招牌火锅。最少的人员搭配,最合理的菜品组合,想不挣钱都难!100平米左右店需要人工3 人,200平左右下需要人工4人,楼上楼下的多加一人。厨房200平米以下二人足以,所有肉品与菜品,均经多年打磨成型,凉菜、荤菜提前准备好,客人来了 直接上去,不需要任何延迟准备。那红焖羊肉上菜速度是多少呢?5分钟?3分钟?都不是,属于随点随时都可以上的火锅,前面点菜期间告诉后厨准备,菜点完 了,锅也就准备好了。
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