食旨美味重庆小面-酸辣粉

食旨美味重庆小面-酸辣粉

产品名称：食旨美味重庆

食旨美味重庆小面中的酸辣粉主要是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点，加上主粉是由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。因为酸辣粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，所以使粉条具有良好的附味性并吸收各种鲜美汤料的味道，加上粉条本身所具备的柔润嫩滑之特点，使一碗酸辣粉做到爽口宜人，同时入眼亮，入鼻香，美味更在那层层叠叠中喷发出来，自然为味蕾带来新体验。