西府秦味,正宗歧山臊子面,精选上等小麦粉和面,运用传统技法手擀成形,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用**猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成,鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮,面条*热烫嘴,吃起来酣畅淋漓,开胃开心,食客大呼过瘾。
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秦椒秦料:素有“椒中之王”美称。制成辣子酱,香醇适口。秦椒富含维生素C和多种营养成分,经常食用,可以健胃,增加食欲。秦麦秦面:西府秦味专供正宗关中小麦,口感劲道、蛋白质含量高、纯天然无任何添加剂,特别是维生素E的含量远高于普通**面粉,营养**保留。岐山醋:岐山是中国的食醋发源地,岐山醋具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味。
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