“卤味”逐渐走进了千家万户,成为了人们餐桌上必不可少的一道佳肴。其烹制方法有一大特色,除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,有滋补的功效,另外 也使其香味更加浓郁。精选鸡爪后,为之混合烹制,需要慢火炖,最后,制作成卤香鸡爪。“卤香鸡爪”更是历经千年,经久不衰,深受大家喜爱的传统美食之一。 采用现代食品加工技术,将传统美食“卤香鸡爪“制造成时尚、好吃的小包装休闲美 食。
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