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烙梅鸡蛋糕

烙梅烧鲜奶鸡蛋糕为台湾古都梅花烧—鲜奶鸡蛋糕，鸡蛋糕是台湾常见的国民小吃，创始人蔡永嘉先生将传统鸡蛋糕加以改良，采用高级面粉与鲜奶，并注入各种口味的内馅，赋予新的生命，制作过程中坚持不加一滴水，食材的选择也以天然健康为塬则，推出后大受好评，各分店常见排队的人潮。发展至今，在小小的台湾已有百余家加盟店。

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