黄六凉拌猪腰片

黄六凉拌猪腰片的材料：猪腰1对、水煮蛋2个、竹笋1支、葱花2支切碎、姜1小个、绍兴酒1小匙、醋2小匙、酱油3小匙、味精少许、胡椒少许、麻油 2小匙。其的口感，味道和品种都独具特色，现做现卖保证让顾客第一时间吃到最新鲜。

黄六家常豆腐汤

黄六家常豆腐汤的材料：豆腐500克，水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许，姜末1.5克，酱油100克，味精4克，菜油250克，猪油少许，鲜汤1100克，青菜少许。黄六豆花主打菜品，具有绿色、健康、美味、色香、味鲜、爽口的独特风味。

黄六豆花肥肉片

黄六豆花肥肉片此菜搭配黄瓜，其肉皮脆里软，咸鲜甘香，肥而不腻。其肉片脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。

黄六蹄子豆花汤

黄六蹄子豆花汤色泽鲜艳，十分惹人胃口，其的做法是将猪蹄洗净切成块，与葱白、豆腐同放砂锅内，加水适量，用文火煮半小时，再倒入少量黄酒，加入少量食盐即可食用。其具有舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。

黄六香辣豆花

黄六豆花除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效 。期待额豆花为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

黄六豆花

黄六麻辣豆花制作方法：

1、准备好新鲜的豆花和灌装酸豇豆和小青辣椒;

2、准备少量青菜切末(青菜就行，具体哪种自己选择，大概为豆花的1/3量，不用青菜亦可)，酸豇豆和小黄辣椒切末;

3、锅里放油，撒适量胡椒粉炒香;

4、放酸豇豆和小黄辣椒末，炒3分钟，再倒入准备好的青菜末，炒1-2分钟;

5、用勺将豆花舀入锅内，放入适量盐;

6、翻炒2分钟，等豆花中的水闷出来后，在锅里中火烧5分钟之后即可。

黄六红油豆花

黄六豆花含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

黄六青菜豆花

黄六青菜豆花的做法：

1.准备豆花、青菜和芹菜

2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐(不要切开的)

3.用锅铲把豆花切块

4.切成小块后加放少料酒煎出香味

5.加适量清水煮沸

6.五分钟后加放少许虾皮

7.加入青菜和芹菜

黄六水煮肥肠

黄六水煮肥肠做法：

⒈肥肠切小段，用酱油和淀粉，料酒码一会

2，锅里到油，油热后，放入豆瓣煸炒，炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香

3，加水，水沸以后，加入切好的大白菜，煮到断生，捞出

4，肥肠溜到锅里，待水开后，滚两滚就可以盛出来了

5，在盛好的肥肠上撒上辣椒面和花椒面

6，锅里热油，待油开后，浇入碗里，水煮肥肠就做好了!

黄六蘸水豆花

引进了国内外先进技术和生产设备，专门从事豆制类产品的制作创究。黄六豆花不断研究、创新下，将豆花蘸水及豆花工艺进一步的提升，使其产品质量、营养、口味得到了社会的高度评价。黄六豆花以“做良心食品，让我们的亲人吃着放心;开发新食品，让人民的生活更加美味和幸福”。

黄六椒麻千层肚

黄六椒麻千层肚的做法：

1.准备食材和佐料

2.将千层肚丝放入有花椒粒的沸水中焯1分钟左右，关火捞出

3.将焯好的肚丝立刻放入凉开水中降温，捞出沥干水分待用

4.将葱和青花椒粒一起剁碎，放入空碗中

5.小米辣切成小圈放入碗中

6.在芝麻油和调和油的混合油中，加入少许辣椒油

7.将处理好的食材放入大碗中，倒入调料。蘸上炒青椒。