豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
煎包,又称水煎包。将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面,加水和面糊,以半炸半蒸的方式制作。起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在全国发展开来。煎包以少数民族做的更有特色,尤其是回族,包子个头大、浑圆、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式,因缺乏行业的自律性和规范,现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子,包子不像包子。刚出炉的味道纯正,冷缺之后因为发酵面问题味道变差。煎包已经是全国各地的早餐和美食,基本上各个地区、乡镇和县城均有大小不一的滩点,配以稀饭和胡辣汤,风味独特、深受爱戴。
卤蛋(Marinated Egg),又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。
在浩瀚博大的中华美食里,卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜,温老暖贫,质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐,一份实实笃笃的满足,谁都可视而不见,却又常令人无限回味的百姓小食。
牛大胆香辣拌面是一个经营近十年的拌面美食品牌,主力消费人群为追逐时尚的年轻一族。牛大胆香辣拌面是在地道的川味基础上进行了改良和提升,口感浓香醇辣,回味悠长,其中拌面是主打品种,使其中草药与牛肉本味相融合,牛大胆香辣拌面口感咸鲜适宜、香型浓郁独特。
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牛大胆香辣拌面将烧制好的牛肉配以巴蜀二荆条辣椒、花椒、郫县豆瓣等佐料熬制的油辣子酱与弹性十足的面条相拌,牛大胆香辣拌面汇麻、辣、鲜、香于一碗,食后回味连连、口齿留香,牛大胆香辣拌面深受广大消费者青睐。
牛大胆香辣拌面项目优势:
1、百年技艺沉淀,出自名师之手,两百多年技术沉淀,并将多年心得与现代高科技融合,将拉面的味形升华到极致,爽滑可口,麦香诱人。
2、牛大胆香辣拌面古方秘制拌酱,选用优质牛肉辅以十几种中草药调料配方,历经数小时煨炖,炼成正宗上品酱料,拌面香醇品味。
3、牛大胆香辣拌面.精选上等黄牛,上等牛肉配以私家配方,久经熬制而成,牛肉富含肌氨酸、蛋白质,增强机体功能,并且香辣适口,营养美味。
牛大胆香辣拌面,价格平易近人,是热爱吃面人的福音,面上撒上很多牛肉配上秘制拌酱,与面融合一起,只是一看 ,便食欲大增,牛大胆香辣拌面品种丰富,深受欢迎。
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