酒庄:SHINELYN CHATEAU
产地:澳大利亚
类型:干型红葡萄酒
年份:2010年
酒精度:13.0%VOL
葡萄品种:赤霞珠
贮藏条件:12-18度,阴凉处卧放
品酒词:此款红酒,色泽深红,成熟浆果辛辣香气,入口顺滑,层次丰富。赤霞珠带有紫罗兰、黑莓和香草的清香,又使整个酒体轻盈明亮,酒体丰厚饱满,极富个性,让您味蕾完整感受,回味无穷。
口感:入口顺滑、强劲浑厚、酒体饱满
葡萄品种简介
赤霞珠: 酿造红葡萄酒的优良品种。适宜在炎热的砂砾土质中生长,果粒小但皮比较厚,成熟较晚,酿造的葡萄酒类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
窖藏:大型橡木桶窖藏,使得每一单位的葡萄酒所得到的氧化效果就越小,并且增加葡萄酒的结构性,使酒更加醇和、有风味,确保酒质上乘。
工艺简介:率先使用压力和温度控制系统来保留葡萄的完整香味,小批量旋转式开放发酵,给予葡萄极大的灵活性。使用从法国原装定制橡木桶,使得酿出的葡萄酒酒体平衡,丰满度好,能将地域特性完美展现。
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