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轩奈罗曼300干红葡萄酒

酒庄:SHINELYN CHATEAU
产地:澳大利亚
类型:干型红葡萄酒 
年份:2014年
酒精度:13.8%VOL
葡萄品种:西拉、赤霞珠
贮藏条件:12-18度,阴凉处卧放
品酒词:此款红酒呈现深红色宝石色调。红樱桃混合焦糖,饱满甜美,又带有橡木及烟草的辛辣,个性十足。带有香草香气的红莓与黑莓混合,香甜果味包裹柔顺单宁,酒体平衡,结构完美。

口感:口感圆润、饱满甜美、层次分明

葡萄品种简介
西拉:古老的葡萄品种,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,单宁丰厚有明显的黑莓果香。
赤霞珠:酿造红葡萄酒的优良品种。适宜在炎热的砂砾土质中生长,果粒小但皮比较厚,成熟较晚,带有果实及烟草香气。
窖藏:特制橡木桶窖藏,良好的封闭性,带给葡萄酒更多的木香。每年通过复杂繁琐的程序将葡萄酒从橡木桶中抽出四次,把沉淀的酒渣和葡萄酒彻底过滤隔离,保持优质的酒质。
工艺简介:率先使用压力和温度控制系统来保留葡萄的完整香味,小批量旋转式开放发酵,给予葡萄极大的灵活性。使用从法国原装定制橡木桶,使得酿出的葡萄酒酒体平衡,丰满度好,能将地域特性完美展现。

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