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糯米烧麦

糯米烧麦,烧麦又称烧卖形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。而这道糯米烧麦香糯可口非常好吃,是一道非常好的茶楼点心。

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