老房东一品蛤蜊鸡

老房东一品蛤蜊鸡的来源乾隆年间，周村就是一个商业古镇，有个青岛的客商孟子川经常往返于青岛周村一带，他每次来都是寄宿着一个老房东家，慢慢和老房东成 了礼尚往来的亲人。一年的冬天，孟子川又来周村做事，不幸遭受风寒，来到老房东家住下，老房东见状就把自己养了多年的老母鸡杀了，用多种草药加上自家传下 来的秘方，细火熬制了四个多时辰，孟子川吃完后感觉精神抖擞、浑身有力，风寒痊愈。临走前他恳求老房东传授其秘方，带回青岛后根据秘方再以创新，后又加入 当地特有产品大蛤蛎为汤底提鲜，即保留了鸡得细嫩爽口，又不失蛤蛎的鲜美。为了保持浓郁的汤汁不浪费掉，吃完鸡后，将锅放到木炭炉上，在锅里加入自己想吃 的青菜和面食，也是一样的美味，就这样蛤蛎鸡成了当地家以户晓的特色美食。

老房东加盟店

老房东一品蛤蜊鸡加盟支持：

1.整店输出：从开店、陈列、运营、促销，确保每一家店都是统一的风格、统一的产品、统一的服务、统一的价格等。

2.品牌共享：总部为代理商、加盟商及合作伙伴全程打造全方位的创业平台，老房东品牌的强大号召力，一技在手终身收益。

3.培训支持：：老房东蛤蜊鸡总部提供技术培训，根据加盟商当地的口味精心培训，后期会不断系统地推出新产品。

4.持续跟踪：开店到经营管理享受全程扶持、经营咨询和督导支持实用技能。

5.区域保护：加盟商实行严格的区域保护政策。

店内图

孟子川为了纪念老房东，就取名为老房东一品蛤蛎鸡，从此老房东这个品牌也遍布全国各地，并代代相传，发扬光大，现在老房东一品蛤蜊鸡也是业务来往、朋 友聚会、家庭聚餐的美食!老房东一品蛤蜊鸡是源自于“天下第一村”“旱码头”美誉的古商城周村的历史传统名美食，也是源远流长的鲁菜系里面营养美食之一。 老房东一品蛤蜊鸡营养味美，口口鲜香。

一品蛤蜊鸡

老房东一品蛤蜊鸡为了保持浓郁的汤汁不浪费掉，吃完鸡后，将锅放到木炭炉上，在锅里加入自己想吃的青菜和面食，也是一样的美味，就这样蛤蛎鸡成了当地家以户晓的特色美食。