韩奇

现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。而为了保证每个来店消费的客户都能吃到地道正宗的韩美食，因此衢露布车韩国料理中的所有调味料均空运自韩国，并以此实现每周一次的运输，绝对保证了十足新鲜度。