魏王面的辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。魏王面辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是目前餐桌上不可缺少的主要开胃菜。魏王面的辣白菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
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