彭记武冈香干是一种非常有特色的地方特产小吃,经营手法类似于麻辣烫与关东煮现煮现卖的形式,所有产品均以串为单位,零售价介于1.5到2元之间。以卤香干为主打产品,彭记武冈香干并配以卤鸡蛋,卤肉丸,卤热狗,卤鸡爪等数十个品种。
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