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代宗小吃潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥,亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。代宗小吃潮汕砂锅粥的营养丰富,河虾营养多,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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