好又快石磨肠粉的制作是先把米浆均匀地倒在一个像抽屉一样的东西里,铺薄薄的一层。再把抽屉放进蒸炉里蒸几分钟,肠粉就熟了。把“小抽屉”拉出来,拿一个小铲子把肠粉铲成长长的一条,放在白瓷碟子里,加点特制的甜酱油,肠粉就做好了哦。好又快石磨肠粉深得广大群众的喜爱。
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