油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。现如今,越来越多的人爱吃油条了。不仅仅是因为味道,更是一种传统。
每天早上,在雪花爱上油条店门口,你都会看到男女老少纷纷前来购买头条。每次都会是排着长长的队伍,宁愿多等一会儿也要吃上最新鲜的油条。在当前这么快节奏的生活当中,为了吃到有天而不吝啬时间的事情,只有在雪花爱尚油条店的早上能够看见了。
刚出锅的油条,色泽金黄犹如黄金。油条每每都是两根两根在一起的。这样的特色无法改变。口感松脆有韧劲,各种各样的味道在油条这里归于平淡。油条也是生活的启示,平淡的生活中,才是最有滋味的。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。
雪花爱尚油条店的果蔬油条是店中出产油条中的一种。也是人们最经常吃到的那一种。果蔬,就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食,是食物的一个类别。
果蔬的主要成分是人体所必需的一些维生素、无机盐.生物酶及植物纤维,果蔬中蛋白质和脂肪的含量较少。这样,果蔬对人们的健康就有了不同凡响的意义了,众 所周知,当今人们的生活水平高了,吃的主食中脂肪及蛋白含量较高,这样,不但增加了人体的器官的负担,也使人们无形中体重大大增加,体形变的雍肿起来,这 样人们就对这一变化有点不可接受了,尤其是女士,所以,果蔬的重要性一下子变的大了起来
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。
香芋油条不仅含有香芋本身的味道,而且还含有香芋本身的丰富的营养价值。无论是从口感上还是营养上都是极好的、
雪花油条做法
1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘
5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可出
锅后入在厨房纸上吸去多余油份
小诀窍
1、面粉用普通粉、高筋粉均可
2、碱也可用小苏打代替,也是1克
3、中餐的用量没有西餐那么精确,比如面和水包括酵母的比例,我是参考了
两个食谱,然后用了折中的量
4、因为用了一个非常小的锅,怕摆弄不开,所以并没有两个面片叠加在一起,
只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦
5、油炸时间不要长,表面呈金黄色就可出锅了
芝麻油条也是生活中常见的。刚出锅的油条,色泽金黄犹如黄金。油条每每都是两根两根在一起的。这样的特色无法改变。口感松脆有韧劲,各种各样的味道在油条这里归于平淡。油条也是生活的启示,平淡的生活中,才是最有滋味的。
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
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