奇鱼夫烤鱼-烤羊肉串

奇鱼夫烤鱼-烤羊肉串

图中令人垂涎三尺的美味是由奇鱼夫烤鱼推出的烤品之烤羊肉串，烤羊肉串是新疆很有名的民族风味小吃。奇鱼夫烤鱼将这一特色小吃引入店中，精选精瘦肉进行烤制，烤出来的羊肉串软嫩可口，食之难忘。1.将羊肉切成小厚片。2、将准备好的洋葱切碎。3、然后将羊肉片和葱拌在一起，腌约半小时。4、再用铁签将羊肉片串成串；5、将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟，再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，美味的羊肉串就烤好了。