邓邓胖姐特色拌面由几十种以上的上乘食材为原料,精心提炼而成,招牌牛肉拌面所用的牛肉皆是每日选取新鲜精品牛前腿肉制作。本着“品质是立业之本,服务是兴业之石,标准是强业之道”的原则,胖姐拌面采用纯手工工艺,为顾客提供最高的品质服务和健康保证。
邓邓胖姐炖鸡面有别于传统熬炖工艺,保留了鸡汤鲜美的同时,也保留了鸡肉的弹性。搭配木耳,香菇,完全融合面条爽口劲道。口感鲜美,清爽不腻。
邓邓胖姐面馆的黄瓜段以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。
邓邓胖姐三文鱼选材新鲜草鱼,精心腌制,炸制金黄酥软,用特色酱料加工完成。入口微辣,香麻爽口,回味甘甜。三种味道相互融合,三味鱼名副其实。
邓邓胖姐辣子鸡选材新鲜草鸡,用天然大料提香,配合炼制过的特色香油,用干煸的方法加上特色料包精心翻炒而成,香辣酥脆,回味无穷。
邓邓胖姐炖鸡米线有别于传统熬炖工艺,保留了鸡汤鲜美的同时,也保留了鸡肉的弹性。搭配滑爽米线,米香和鸡汤的鲜美,浑然天成。
邓邓胖姐红烧牛肉米线的米线冷水泡制,上等牛肉配合特制料包,牛骨高汤精心烧制,米香和肉香搭配,口感香辣浓郁。
邓邓胖姐牛肉汤面采用特制牛骨红汤,搭配口感多变的胖姐牛肉,一香辣浓郁,一多变回甜。各种滋味,各种体会。
邓邓胖姐红烧牛肉面采用上等牛肉配合特制料包,牛骨高汤精心烧制。口感香辣浓厚,把牛肉的醇香发挥到了极致。
邓邓胖姐辣子鸡拌面选材新鲜草鸡,用天然大料提香,配合特色香油,精心翻炒而成,香辣酥脆,回味无穷,搭配面条,更容易吸收汤汁和肉汁本身的香味。
邓邓胖姐燃面以宜宾芽菜、花生为辅料,再按传统工艺调配的料油即成。色泽红亮,香味扑鼻,辣麻相间,绝对是素面中的精品。
邓邓胖姐臊子拌面选材上等黑毛猪肉,细细切做臊子。搭配宜宾芽菜和特制料包精心制成。油而不腻,搭配劲道爽口的面条,口感香美劲道。
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