重庆渝李记餐饮投资管理有限公司是一家依托于重庆德庄集团,独立创建的一家新兴餐饮品牌公司。公司于2014年在重庆本土横空出世,主要经营重庆正宗火锅风味米线、地方特色风味小吃等产品的新式快餐,品牌一上市即成为了引爆市场的一大热点。
渝李记火锅米线是一种草根饮食品种,麻中辣,辣中麻,深受都市白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。渝李记火锅米线之传承正宗火锅米线做法,加入现代制作工艺,以独家秘制香料为尊。渝李记火锅米线的汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃,受到了广大食客的追捧。
渝李记火锅米线是一种草根饮食品种,麻中辣,辣中麻,深受都市白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。渝李记火锅米线之传承正宗火锅米线做法,加入现代制作工艺,以独家秘制香料为尊。渝李记火锅米线的汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃,受到了广大食客的追捧。
渝李记火锅米线到目前,已开发四种火锅米线系列,分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,渝李记火锅米线能满足大众不同的口味需求。麻辣火锅系列针对重口味人群,食材选用德庄三宝的德庄毛肚加以特色的德庄过把瘾汤底,形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香。
“渝李记”食品每一批原料均按食品检疫标准检验,所有产品都由质检人员严格筛选,从源头杜绝不安全隐患。采用重庆德庄集团所引进的先进设备,以高效专业的流水生产线作业,确保食品安全达标,同时将专业、安全的生产理念贯穿整个生产过程,以标准化操作保证产品高水准。
渝李记火锅米线是由重庆德庄火锅于2014年3月首创开发出来的新型火锅系列产品。根据德庄集团的科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅的发展规划,由集团旗下公司重庆渝李记餐饮投资管理有限公司经营和持续开发火锅米线系列产品。
麻辣火锅系列针对重口味人群,食材选用德庄三宝的德庄毛肚加以特色的德庄过把瘾汤底,形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香. 渝李记火锅米线泡椒酸菜系列其中酸菜使用德庄的秘制老坛酸菜,配上红色泡椒,酸辣味十足。
渝李记火锅米线鲜菇菌汤系列同样选用了德庄三宝中的德庄汤,使用鲜菇、龙骨作为配料,鲜爽可口。渝李记火锅米线特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型,满足不同地域人群的口味需求。
一直以来,渝李记火锅米线以其正宗麻辣鲜香受到众多食客称赞。除招牌火锅系列米线之外,近日渝李记打起了养生牌,推出养生鲜菇菌汤系列米线。渝李记在云南建立野生菌产业链基地,希望以最优的食材为食客带来最佳的体验,将不一样的鲜美输送到舌尖上的追逐者口中。
渝李记是重庆德庄实业(集团)旗下的国际餐饮服务管理连锁品牌,已成功推出四种口味的特色米线。麻辣鲜香的火锅系列,选用德庄毛肚,加以特色的火锅汤底;泡椒酸菜系列,秘制老坛酸菜,配上特制泡椒,酸辣味十足;鲜菇菌汤系列,源自德庄三宝中的德庄汤,使用鲜菇、龙骨作为配料,让你感受不一样的鲜美;特色风味系列,手工丸子番茄米线。
渝李记火锅米线是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,按清汤和红汤口味来分,清汤的菌菇系列米线养料丰富。一碗米线全凭现熬汤料来提味儿,先制好调料熬煮,再放入无污染纯天然米线。麻辣当先,米线糯软爽滑,汤鲜而厚味。
米线爽滑细嫩,软糯可口,又不容易断,是最新鲜的米线;讲究制作工艺,煮制时必须按照“先熬汤,再煮米线”的原则进行;品质上所需底料均由德庄实业集团采购加工生产,选材优质。所有食材均现场加工、骨汤熬制,这是渝李记火锅米线专家得到广大消费者追捧和不惜排着长长队伍候餐的原因。
电话:023-62873158
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