包百味煎包

煎包，山东省的汉族特色小吃。是将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成的美味。成品底面煎成焦黄，上面白嫩，馅满面松，在鲁中、鲁西、济南、潍坊、青岛、烟台，福建莆田等地均有制作，包子馅有韭菜鸡蛋、白菜猪肉、牛肉等各种风味。成品底面煎成焦黄，上面白嫩，馅满面松，绝对的上好美味。

三丝素馅包

三丝素馅包做法

主料： 面粉400克 水210克

配料： 胡萝卜丝适量 香干丝适量 笋丝适量 盐适量 植物油适量

辅料： 酵母5克

2制作步骤

1. 面粉+水+酵母，揉成光滑面团，发酵至2.5倍大。

2. 发酵好的面图揉匀，分成20份。

3. 取一份面团揉圆压扁，擀成中间厚四周薄的面皮

4. 放入馅料，包成包子。其他面团也做同样处理。

5. 把所有包子包好，放入蒸锅中醒20分钟，冷水上锅，水开后继续蒸12分钟，关火，关火后5分钟再取出包子。

水晶包子

水晶包子是一道美味的菜肴。做法简单营养丰富水晶包子是一款外形精致，鲜甜宜人的面食。透明的俗称水晶饺子或水晶包子，水晶饺子外观晶莹剔透，馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同，只是饺子皮不太一样。

排骨包子

排骨包子是著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，保持了排骨的原汁原味，香而不腻，用玉米皮代替屉布别有风味。尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。

包百味豆腐

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可谓是全国都喜欢的食材之一，对于包百味来说，把豆腐做成一个美味的佳肴那就算是成功了。包百味的豆腐，味道绝对保证让你一下爱上它。包百味的豆腐用的是卤水豆腐，只有这样才会让其更加好吃，味道才会正宗。首先把豆腐炸的金黄，然后加上鸡汤小火慢炖许久，直到变得软烂，里边吸饱了美味的汤汁。之后，在豆腐上撒上香菜末、滴上几滴辣椒油，喝上一口汤，咬上一口满是汤汁的豆腐，幸福感会从心底油然而生，让你心情一下子明朗起来。

包百味饭

排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配。家下来就为大家推荐一下包百味的排骨饭——酱香排骨卤蛋饭。创新性的把鸡蛋跟排骨一起炖，不仅可以吸收排骨中的都与的油分，而且节能环保。同时加入土豆、胡萝卜等蔬菜，也可以吸收排骨中多余的油分，还有提鲜的作用。鸡蛋吸收了排骨的油分，又融入了郫县豆瓣、黄豆酱、豆豉的酱香，又有花椒、桂皮、八角的料香，这样做出来的卤蛋很是入味，且营养丰富，绝对是你午餐的不二之选。

排骨饭

说过了排骨饭，自然那，您要是周围没有包百位，也可以自己做。其实很简单，首先把排骨用芡汁腌制好，根据个人口味调理，腌制时间还不能太短，怎么着得一个小时以上，让排骨彻底入味。

排骨腌制好后，把米淘洗干净，按平时煮饭的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲，因为这样更省事)。不要以为电饭烫跳了就可以了，好吃的东西虽然可以省事，但一定不可以省时间，所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。

饭煮好了，排骨也肯定是熟了，但如果熟了马上就吃，那一定暴殄天物，在电饭煲里以保温状态再焖上几十分钟，可以保证排骨的肉汁充分的挥发出来，慢慢的渗透进每一粒米饭里，那味道……

卤鸡蛋

鸡蛋相信大家都不陌生，它是人们最常食用的蛋白质食品之一。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋的做法很多，包百味包子就精通卤制鸡蛋。卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素，是一种很有利于身体的食物。卤鸡蛋的主料为鸡蛋，调料有花椒、盐、酱油、姜等，是冷食佳品，营养丰富，味道鲜美，此菜是冷食佳品，营养丰富，味道鲜美，是旅游及大众美食之一。

芹菜肉包

芹菜可是一种营养丰富的食物，特别是对于女性来说。首先有降血压的作用，对血管灌流，可使血管扩张有很大的帮助，如果患有高血压，或者有高血压家族病史的朋友，可以在日常食谱中多增加一些用芹菜做的菜。其次芹菜里面含有大量纤维素，有减肥和通便的作用，还有排毒的作用;再次里面含有丰富的铁，有补血的作用，还有镇定安神，美容养颜的作用等。特别是包百味的芹菜包子，更是美味无比，不仅能防治多种疾病，还可以增强人体的抗病能力，用芹菜和肉，海鲜一起包包子味道特别的鲜美，吃上一口，绝对是你的口福。

三鲜包子

三鲜包子是一种美味可口的汉族面食小吃。以猪肉，鸡蛋，茼蒿等制作而成。鲜香可口，美味无比。接下来就看看具体怎么能做的吧!

首先，面粉加发酵粉做成发面团待用。

然后，猪肉剁成肉馅，茼蒿洗净焯水切碎。锅内放油炒鸡蛋，鸡蛋炒的差不多时放甜面酱炒出香味，把鸡蛋剁碎。

还要把肉馅、茼蒿、鸡蛋放到盆里，加姜粉、花椒粉、盐、酱油、少许白糖、鸡精搅拌均匀。葱切末放在拌好的馅上，在葱末上淋上香油(香油淋在葱末上出味)搅拌均匀即可。

最后，用发面团做成包子面辑，擀成小饼，把馅包进去，捏成包子状，上屉蒸15分钟即可。接下来你就能尝到美味无比的三鲜包子啦。

茴香肉包

对于茴香，我想只要是喜欢的人都不会陌生的。茴香是春末夏初最常见的菜肴之一，茴香肉包也是常见的美食。用茴香加上五花肉馅(俺娘教导我说茴香一定要用稍肥一点的肉搭配才香)做成的大包子，加上水嫩嫩的新蒜，简直是绝配!茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。包百味的茴香肉包子就有以上总总好处，嘿嘿，是不是也想品尝一下呢?