香爵大鱿鱼产品-珍珠奶茶
产品介绍:珍珠奶茶
珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料。将粉圆加入奶茶之后就成为珍珠奶茶,由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
香爵大鱿鱼产品-炸鱿鱼圈
产品介绍:炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈色美、肉质鲜嫩,同时营养丰富的特性让大家忍不住知道它的做法:鱿鱼去须脚、外膜,取出肠泥、洗净后,切成1厘米宽的环状,将鱿鱼圈腌入调味料10分钟,蛋打散并加入香菜末拌匀。鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。油烧至八分热,投入鱿鱼圈炸30秒,呈金黄色捞出。 炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 炸鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 特点:炸鱿鱼圈还可以搭配一些青菜一起吃,这样会比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的。
香爵大鱿鱼产品-炸鸡腿
产品介绍:炸鸡腿
炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。也因为炸鸡腿色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口而获得了不少吃货们的喜爱。将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。秦皇岛拓鑫餐饮管理公司倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则,以传承原生态的特色美食为己任,秉承着“授人以鱼不如授人以渔”理念,打造餐饮创业者的圆梦传奇。
香爵大鱿鱼产品-炸鸡排
产品介绍:炸鸡排
炸鸡主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
香爵大鱿鱼产品-炸鸡块
产品介绍:炸鸡块
大家可能很好奇:就是快餐店上面的炸鸡块都是怎么样一种做法?首先鸡胸肉用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。炸鸡块烹饪简单并营养丰富,更以最酥脆的口感成功俘获了不少食客。秦皇岛拓鑫餐饮管理公司倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则,以传承原生态的特色美食为己任,秉承着“授人以鱼不如授人以渔”理念,打造餐饮创业者的圆梦传奇。
香爵大鱿鱼产品-香酥排骨
产品介绍:香酥排骨
排骨大多指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效。而香酥排骨不仅油而不腻,更因为鲜香肉嫩,入口酥脆的特性成为不少百姓餐桌上的一道家常菜,也因此而深受广大人民群众喜爱。秦皇岛拓鑫餐饮管理公司倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则,以传承原生态的特色美食为己任,秉承着“授人以鱼不如授人以渔”理念,打造餐饮创业者的圆梦传奇。
香爵大鱿鱼产品-香浓果汁
产品介绍:香浓果汁
优质的天然果汁饮料完全能够浓缩水果精华,因为现代先进的果汁加工技术能最大限度保存水果的营养,在加工工程中实现水果营养的零流失。香浓果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。香浓果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。香浓果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,香浓果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果,所以想喝出真正的营养美味必须选用最天然的原料制作。
香爵大鱿鱼产品-天妇罗
产品介绍:天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品,是用面粉、鸡蛋与水和成浆,再将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色的成品。吃天妇罗的时后蘸酱油和萝卜泥调成的汁会更鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉,就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面既薄又脆。夏季调面糊的水最好是冰水,是四大日本料理之一。
香爵大鱿鱼产品-烤大鱿鱼
产品介绍:烤大鱿鱼
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,对人体骨骼发育和造血十分有益,还可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是非常优质的海产品。烤大鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝,一般都是手掌大的小鱿鱼,放在烤具上,加入辣椒等配料,进行烧烤,将烤好的鱿鱼穿成串,一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是,由于某些地区禁止煤烟,所以就将鱿鱼放在铁板上,煎制鱿鱼。两者的味道,都差不多。由于烤大鱿鱼可以一边走路一边吃,这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的,所以很受逛街人士的喜欢。因为鱿鱼品质优者多产自外海,所以普遍烤鱿鱼集中在略具规模之海边渔港。
香爵大鱿鱼产品-鸡尾酒
产品介绍:鸡尾酒
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦酒(Bitters)、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物,有神经和缓,肌肉放松,促进血液循环等功效。鸡尾酒的本性已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说,这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。鸡尾酒已经走进了我们的生活,闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒,已经逐渐成为了一种时尚。
香爵大鱿鱼产品-轰炸大鱿鱼
产品介绍:轰炸大鱿鱼
轰炸大鱿鱼是2013年起兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2013年底引进大陆,轰炸大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆,肉质弹牙外,其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种,还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料,每一种外撒料和酱料都是风味各具,最大程度地满足不同消费者的口味要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。
香爵大鱿鱼产品-超级土豆棒
产品介绍:超级土豆棒
土豆棒又名“魔薯师”,是把土豆经过加工和调味,然后用油炸制而成的一种特色小吃。土豆棒的口味繁多,有蔬菜味、水果味、香辣味等等。土豆棒来源于重庆,属于重庆当地的一种特色小吃。土豆棒不是一片一片串起来的,而是一整颗土豆做出来的一个螺旋型宝塔,然后采用一根长竹签串过拉展开来,最长有30多公分。形状超炫,色泽诱人,深受学生和孩童的喜爱。作为土豆棒的原料,土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,更能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,无疑是减肥、美容护肤等有效补品。土豆在欧美国家特别是北美都深受欢迎,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
电话:023-62873158
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