此道面艺世家海鲜锅盖面,在采用富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质的面艺世家跳面的基础上,搭配新鲜海虾、鱿鱼等海鲜食材,提高汤面的鲜味。这道海鲜锅盖面含有丰富的脂肪、微量元素和氨基酸等对人体有益的营养物质,是补肾养生的佳品。
镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”,面艺世家锅盖面以独特的配方、奇妙的工艺混合型口味赢得了全国各地的美食爱好者。为提升面艺世家的竞争力,除了主打的特色面食之外,盖浇饭、菜饭、凉菜、特色小吃等系列美食辅之满足消费者的多样需求。
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