立品小吃培训项目-羊蝎子火锅

立品小吃培训项目-羊蝎子火锅

羊蝎子火锅主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨，配以多种纯天然中药材调料，科学的调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。 食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。 吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。 品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。
经几年的推广及新老顾客的口碑传递，张老师傅的特别秘制工艺被多家羊蝎子火锅名店所采用，在京城已是遍地开花，甚是火爆。因此大江南北诸多城市精明的餐饮业者纷纷不远千里赴京向张老师傅求经加盟。成为当前餐饮业的一朵奇葩。

羊蝎子火锅原料选于内蒙古大草原。是全国以放牧为养殖方法的唯一基地。优美绝伦的天然大草原生态环境繁育了最好的羔绵羊，肉嫩、味美、色鲜、口感好，造就了羊蝎子的非凡品质，树立了良好的口碑。