咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法。叭叭嘴咖喱牛肉饭,色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口,再配上大米饭,可谓美食中的一绝。
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