快乐的鱼之醉香麻辣

快乐的鱼之醉香麻辣，采用优质辣椒，口味麻辣鲜香。新鲜的鱼肉被辣椒逐层渗透，辣椒的辣味与鱼肉的鲜味融为一体，其美味。此道快乐的鱼之醉香麻辣，只是快乐的鱼烤鱼系列菜色中的一道，快乐的鱼在将咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同时，又制作了如泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型，口味丰富。

口味丰富的快乐的鱼烤鱼菜色，均采用活鱼现杀现烤，肉质鲜嫩可口。快乐的鱼烤鱼制作工艺较为特色，也讲究。其制作过程由烤箱完成，全程无油烟式制作，在确保其美味度的同时，还避免了鱼肉的营养被流失。