皮铺子赵家小吃-麻辣烫

上图是“皮铺子赵家”品牌店中的麻辣烫，麻辣烫起源于四川，相传在气候阴湿多雾的川蜀地区，常年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。“皮铺子赵家”深入川蜀地区，寻找正宗秘方，致力于美食小吃的行列之中，带给消费者正宗的四川口感麻辣烫。“皮铺子赵家”中的麻辣烫因其自身无不烫、无味不有的特点，深受美食爱好者的追捧，大家不可错过的地道地方美食。